Kaikki palvituotteemme valmistetaan aidossa savusaunassa vanhanajan menetelmällä jossa lihat muhivat n. 2 vrk. miedossa lämmössä leppähalkojen antaman lämmön ja savun vaikutuksessa.
Maalaispalvikinkku on perinnepalvattu kokolihavalmiste joka on herullinen niin leivän päällä kuin ruuanlaitossakin. Lihapitoisuus 96 %. Saatavanna vä'hittäiskaupasta siivutettuna. Isommat määrät suoraan tehtaaltamme tai myyntiautostamme myös kokonaisena.
Palvattu hevosen-, karitsan-, naudan- ja hirvenpaisti sekä kalkkuna valmistetaan herkullisiksi savusaunan lämmössä. Näitä on saatavilla erikoistilauksesta suoraan tehtaaltamme.
Varaa meiltä jouluksi maankuulu kokonainen palvattu kalkkuna n. 6-8 kg.
Kokonainen varrassika tai karitsa palvataan juuri sinun juhliisi sopivan kokoisena. Tarvittaessa hoidamme tarjoilutyönkin. Kysy lisää tehtaaltamme. Tilaus n 3 viikkoa ennen tarvetta.